FERIENZEIT 2026

Unsere Öffnungszeiten ab 6. Juli:
Ab 8:00 Uhr gibt es Café & Kuchen. Über den Mittag haben wir eine etwas reduzierte Karte und schliessen gegen 14.00 Uhr.

Wir danken Dir für das Verständnis und wünschen eine tolle Ferienzeit im Marzili.

Dein LESBAR Team

MARTHA & SON'S
Unsere hausgemachte Schokolade ist da. Das perfekte Geschenk oder einfach zum geniessen!
Ab sofort verkaufen wir exklusiven Edelkakao in vier verschiedenen Variationen:

• BLACK CRUSH 
  Neu mit 74% Edelkakao (Trinidario) aus Indonesien, Ransinki (Farm)
  
  
• MILK DASH
  46% Edelkakao (National) aus Ecuador, Camino Verde (Farm)
  
  
• IVORY FLASH 
  37%, nur mit Kakobutter
  40%, mit 4% Edelkakao (National) aus Ecuador, Camino Verde (Farm)

WEITERE DETAILS UNTER: WWW.MARTHA-SONS.COM

RESERVATIONEN AM WOCHENENDE
Wir freuen uns auf deinen Besuch. Genau aus diesem Grund nehmen wir am Wochenende keine Reservationen an! Es soll schlichtweg jede(r) Platz haben, ganz nach dem Motto: "first come, frist serve".
Unangemeldete Gruppen werden schnellstmöglich bedient. Es versteht sich von selbst, dass wir unsere Stamm- und Individualgäste nicht vernachlässigen möchten!

DANKE, für das entgegengebrachte Verständnis
Dein LESBAR Team

BERKEL von 1922 - unsere «Indiana»

Unsere historische BERKEL Aufschnittmaschine von 1922, liebevoll «Indiana» genannt, ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern fast täglich im Einsatz. Mit ihr schneiden wir Prosciutto, Salami und andere Köstlichkeiten hauchdünn von Hand – ganz so, wie es früher gemacht wurde. 

Da unsere «Indiana» fast so alt wie selten ist und mit ihrer offenen Klinge Respekt verlangt, ist sie leider kein Spielzeug – auch wenn einige Mitarbeitende das manchmal anders sehen.
Gerne stellen wir für dich oder deinen Anlass eine individuelle Apéroplatte zusammen. Damit wir genügend Zeit für die sorgfältige Vorbereitung haben, freuen wir uns über eine kurze Voranmeldung.

Und ja – immer wieder möchten auch unsere Gäste einmal selbst an der Berkel kurbeln. Das verstehen wir nur zu gut! Wenn du dieses einmalige Erlebnis ausprobieren möchtest, ist das möglich – allerdings ausschliesslich gemeinsam mit Stefan. Ruf uns einfach kurz an, dann vereinbaren wir einen passenden Zeitpunkt. So kannst du ein Stück Handwerksgeschichte hautnah erleben und selbst ein paar Scheiben hauchdünn schneiden.

Wir freuen uns auf deinen Besuch – und darauf, dir unsere «Indiana» persönlich vorzustellen.

DAS PERFEKTE GESCHENK

Suchst Du ein Geburtstags- oder bereits ein Weihnachtsgeschenk?
Unsere "Cafégutscheine" à CHF 5.- sind ab sofort bei uns erhältlich.

MARTHA AND SONS

Wer Schokolade liebt, entdeckt bei MARTHA AND SONS eine Manufaktur, die konsequent ihren eigenen Weg geht. In der Berner Altstadt entstehen Bean-to-Bar-Schokoladen aus sorgfältig ausgewählten Single-Farm-Kakaobohnen, die mit viel Zeit und handwerklichem Können verarbeitet werden. Statt auf lange Zutatenlisten setzt MARTHA AND SONS auf Klarheit: Viele Sorten bestehen aus nur zwei oder drei hochwertigen Zutaten und überzeugen durch den unverfälschten Charakter des Kakaos.

Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle. Die Kakaobohnen stammen direkt von ausgewählten Produzenten, wodurch Qualität, Transparenz und faire Zusammenarbeit sichergestellt werden. Jede Herkunft bringt ihr eigenes Aromaprofil mit – von fruchtigen und floralen bis zu nussigen oder intensiven Kakaonoten.

Neben klassischen dunklen, Milch- und weissen Schokoladen entwickelt die Manufaktur regelmässig besondere Kreationen mit ausgewählten Zutaten wie Matcha oder regionalen Spezialitäten. Alle Produkte werden in kleinen Chargen hergestellt und sorgfältig von Hand verarbeitet.

Wer auf der Suche nach echter Bean-to-Bar-Schokolade aus der Schweiz ist und Wert auf Geschmack, Herkunft und kompromisslose Qualität legt, findet bei MARTHA AND SONS eine aussergewöhnliche Auswahl. Weitere Informationen zur Manufaktur, den verschiedenen Schokoladen und dem nachhaltigen Herstellungsprozess gibt es unter www.martha-sons.com.